Waarom extra vierge olijfolie lijkt op borstvoeding én ideaal is voor je baby.
- Niels De Caigny
- Jul 17
- 2 min read
Waarom extra vierge olijfolie geschikt is voor babies en jonge kinderen.
Net zoals borstvoeding
De vetten in moedermelk bestaan vooral uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren, en het overgrote deel daarvan is oleïnezuur (omega 9). En laat dat nu net ook het dominante vetzuur zijn in extra vierge olijfolie.
Deze vetzuren:
ondersteunen hersengroei en zenuwontwikkeling;
werken ontstekingsremmend;
zijn makkelijk verteerbaar;
bevorderen een gezonde cholesterolbalans vanaf jonge leeftijd.
Van alle plantaardige vetten lijkt EVOO het meest op moedermelk.
EVOO zit vol anti-oxidanten (die andere oliën vaak missen)
Anders dan geraffineerde oliën (zonnebloem-, raapzaad-, of maïsolie) zit extra vierge olijfolie boordevol natuurlijke antioxidanten en polyfenolen.
Die stoffen:
beschermen de lichaamscellen tegen oxidatieve stress;
ondersteunen de immuunfunctie;
helpen om voedingsstoffen (zoals ijzer en calcium) beter op te nemen.
Super verteerbaar en zacht voor de darmen
In tegenstelling tot sommige andere vetten (zoals kokosolie of boter) is EVOO licht verteerbaar en verzachtend voor de spijsvertering. In veel mediterrane culturen wordt het al generaties lang aan babyhapjes toegevoegd om:
constipatie te verkomen;
maag- en darmklachten te verzachten;
de stoelgang soepeler te maken.
Kokosolie daarentegen bevat verzadigde vetzuren die niet bij alle baby's even goed vallen.
Geen verborgen verwerking, geen additieven en géén geraffineerde rommel
Echte extra vierge olijfolie is koudgeperst, en minimaal bewerkt. Je weet wat je krijgt vergeleken met:
zaadoliën: (zonnebloem, maïs, soja,...) sterk geraffineerd, vaak restanten van oplosmiddelen en pesticiden;
avocado olie: ook een mooi vet, maar vaak duurder en zelden 100% zuiver tenzij je heel goede kwaliteit koopt;
kokosolie: rijk aan verzadigde vetten, minder goed onderbouwd voor baby's.
Premium EVOO is transparant qua productieproces; biologisch verkrijgbaar en traceerbaar. Zeker bij kleine familiale boomgaarden waarbij elke stap in het proces van dichtbij opgevolgd wordt.
Helpt bij de opname van vetoplosbate vitaminen (A, D, E en K)
Groenten bevatten vitaminen maar zonder vet gaan sommigen vaak verloren.
EVOO zorgt ervoor dat je baby optimaal profiteert van:
vitamine A (ogen en huid);
vitamine D (botontwikkeling, immuunsysteem);
vitamine E (celbescherming);
vitamine K (bloedstolling).
Het is dus niet enkel een vetbron maar ook een vitamineversneller.
De conclusie is duidelijk!
Extra vierge olijfolie is het vet met de meeste ¨borstvoedingverwantschap¨, natuurlijke bescherming, verteringsintolerantie en nutritionele meerwaarde.
WANT:
goede vetten (omega 9)
antioxidanten en vitamines
zacht voor de buik
je kan het kopen bij een kleine familieboomgaard, biologisch en traceerbaar
ideaal vanaf de eerste hapjes
Eén theelepel per maaltijd is genoeg om van je baby's puree een gezonde boost te maken.
TIPS!
Kies altijd:
biologisch
premium extra vierge olijfolie met een zeer lage zuurgraad (<0,5%)
vroege oogst, maar mild van smaak
Koop hem in een donkere fles of in een blik om oxidatie te vermijden.
Onze manzanilla single harvest is beyond bio, vroeg geoogst, extra vierge en mild van smaak. Ideaal dus voor de eerste baby hapjes!
Comments